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当店では、ピッツァの本場イタリア・ナポリの味を楽しんでいただけるこだわりの本格ピッツェリアです。
ピッツァをはじめイタリア家庭料理を自信を持ってお出しします。
旬の食材を上手に使い、素材の持ち味を最大限に引き出すイタリア料理をお楽しみください。

ローマ風と呼ばれるパリパリした食感の生地とは対照的に、ナポリ風のピッツァはモチモチした少し厚めの生地が特徴で、生地そのものの美味しさも充分に味わっていただけます。
ナポリピッツァは、400℃以上の高温】【短時間で焼き上げる】ということが必要である為、ピッツァを焼く窯は、重要なファクターです。
当店はナポリから運んだ薪窯を使って、400℃以上という高温で素早く焼き上げ、美味しいナポリピッツァを提供いたします。

イタリア料理は、旬の食材を上手に使い、素材を生かした素朴な料理が多く、当店でも素材にはこだわっております。
特に多く用いられるチーズは、週2回ナポリから届くフレッシュなチーズを使用しています。
卵もイタリア料理に多く使われる素材のひとつで、当店はセイアグリー健康卵を使用しています。
エスプレッソも、より本場の味をと、エスプレッソマシンはイタリアから取り寄せたものを使っております。
料理はもちろんですが、イタリアの雰囲気も味わっていただきたい思いで、店内もイタリアのピッツェリアのようなこだわりの内装となっております。
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OPEN 11:30~15:00 (L.O 14:00) / 18:00~22:00 (L.O 21:00) CLOSE 毎週火曜日・月1回不定休有

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